Раз в неделю сотрудники ресторана Wine and Crab, рекомендованного гидом «Мишлен», будут готовить суп для подопечных московского филиала фонда помощи бездомным «Ночлежка» — об этом на своей странице в фейсбуке объявила директор филиала Дарья Байбакова.
Мир без стереотипов и равное отношение ко всем без исключения. Ничего сильнее просто не бывает,
— написала Байбакова, поблагодарив «за смелость» ресторатора Ирину Авруцкую и Анастасию Сибиреву, жену совладельца Wine and Crab Ивана Сибирева.
Сотрудничество «Ночлежки» и элитного ресторана уже началось. 24 декабря по Москве курсировал первый автобус, в котором бездомным раздавали супы от Wine and Crab.
В октябре Россия стала тридцать третьей страной, в которой вышел гастрономический путеводитель «Мишлен». Всего в нем отметили 69 заведений, среди которых оказался и ресторан Wine and Crab, расположенный на Никольской улице.
Проект «Ночной автобус» благотворительная организация «Ночлежка» запустила летом 2020 года. Первым партнером проекта выступила городская служба еды «Кухня на районе».