Роскачество раскрыло итоги исследования состава овсяного печенья. Продукцию 18 торговых марок в ценовой категории от 5 до 31 рубля за 100 г проверили по 457 показателям качества и безопасности, 400 из которых — разновидности пестицидов.

Согласно результатам испытаний, вся продукция оказалась безопасной. В печенье не было обнаружено тяжелых металлов, микотоксинов, микробиологических нарушений, пестицидов, искусственных добавок и красителей.

Не было нарушений и по содержанию акриламида. Более того, продукция торговых марок «Каждый день», «Полет», «Полет ГОСТ», «Посиделкино», «Сладкая слобода», «Хватай-ка», «Хлебная слобода», «Яшкино», «Эки», Globus, Slakon соответствовала требованиям опережающего стандарта Роскачества по данному показателю.

Результаты исследования позволяют утверждать, что все производители при изготовлении овсяного печенья используют овсяную муку. При этом все производители указывали в составе овсяную муку на третьем или четвертом месте от первого ингредиента, что соответствует требованиям к маркировке пищевых продуктов.

Согласно ГОСТу, массовая доля общего сахара в печенье не должна превышать 40%. Продукция всех исследуемых торговых марок соответствует требованиям. Содержание сахара в изученном печенье варьируется от 34,7 до 39,6% — вся продукция соответствует ГОСТу.

Печенье также исследовали на содержание в нем консервантов — бензойной и сорбиновой кислоты. Бензойную кислоту эксперты не обнаружили.

Небольшое количество сорбиновой кислоты присутствовало в печенье за счет ее содержания в маргарине. Соответственно, опережающие требования Роскачества устанавливали исходя из расчетного содержания сорбиновой кислоты в маргарине. Исследование показало, что опережающим требованиям Роскачества соответствовали 17 торговых марок.

Ранее, 3 июня, эксперты Роскачества предупредили потребителей о токсинах и ядах, которые могут содержаться в овощах и фруктах. Так, например, в картофеле с «зелеными бочками» содержится соланин, употребление которого может вызвать сильное отравление, рвоту и галлюцинации.

Материалы по теме:

В Москве продолжат выдавать денежную компенсацию одной категории граждан

Денежную компенсацию в размере 10 тысяч рублей или подарочные наборы «С заботой о здоровье» продолжат выдавать представителям одной категории граждан в Москве. Об этом ...

Пенсионеры столкнулись с новым способом мошенничества лжетрейдеров

Пожилые россияне столкнулись с новым типом мошенничества через Интернет. Их агитируют завести собственный брокерский счет, однако возвращать средства злоумышленники не планируют.Пообщаться с жертвами мошеннической ...

Шеф-повар объяснил, почему многие пользуются морозилкой неправильно

Среди людей сложилось неправильное отношение к пользованию морозильной камерой. Дело в том, что ее необходимо использовать для хранения, а не заморозки продуктов. Об этом ...

В Подмосковье обеспокоились жильем для мигрантов

Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев призвал улучшить жилищные условия мигрантов, работающих на территории области. Нецивилизованная организация вызывает беспокойство среди местных жителей. Об этом сообщается на ...

Главу Пятигорска госпитализировали с коронавирусом

Заразившегося коронавирусом главу Пятигорска Дмитрия Ворошилова госпитализировали. Об этом сообщает ТАСС.По словам источника агентства, политика увезли в одну из городских больниц из-за течения болезни. ...